Dieta owocowo – warzywna: jadłospis

0
6376
warzywa w lodówce
warzywa w lodówce

Przykładowy jadłospis na 14 dni bardzo ułatwi Ci przygotowywanie posiłków i robienie zakupów. Nie musisz trzymać się go ściśle “dzień po dniu”, ale jeśli zaplanujesz co będziesz jadła na następny dzień, to zdecydowanie łatwiej i przyjemniej będzie Ci przejść przez trudy diety.

warzywa na talerzu
Warzywa na talerzu

Bo nie jest łatwo przygotować urozmaicone menu przez kilkanaście dni z dość ograniczonej liczby produktów!

Coś o tym wiem, bo od pewnego czasu stosuję warzywno – owocową dietę dr Dąbrowskiej. O tym jak przygotować się do “wejścia” w tę dietę, przeczytasz, gdy klikniesz ⇒ Dieta owocowo – warzywna: przeczytaj przed zastosowaniem.

Dzień 1 

Śniadanie:

  • zakwas buraczany
  • sok z marchwi i jabłek
  • herbata miętowa
  • surówka z  pomidora, ogórka kiszonego i cebuli posypane zielonym szczypiorkiem
  • surówka z kapusty pekińskiej, selera naciowego i ogórków kiszonych
  • zupa krem z brokułów
  • burak pieczony – gotowane lub pieczone w piekarniku  plastry buraka posypane zieloną pietruszką
  • połówka kiwi

Obiad

  • sok pomidorowy
  • herbata z czarnej porzeczki
  • surówka z ogórka  zielonego z czerwoną i żółtą papryką posypane ziołami
  • marchew z jabłkiem i cynamonem
  • zupa ogórkowa z koperkiem
  • warzywa na parze lub w piekarniku: kalafior, brokuł, seler
  • połówka grejpfruta

Kolacja:

  • sok marchewkowo – jabłkowy
  • herbata z melisy
  • surówka z czarnej rzepy z jabłkiem i cytryną
  • ogórek kiszony i zielony pokrojony w słupki, pomidory  mini
  • zupa krem z pory
  • gotowana biała kapusta posypana zieloną pietruszką
  • mus jabłkowy na ciepło

2 dzień

Śniadanie

  • zakwas buraczany
  • sok z grejpfruta
  • herbata z róży
  • zupa krem  z kalafiora
  • sałata  zielona z ogórkiem zielonym, rzodkiewką i zieloną cebulką lub szczypiorkiem
  • leczo jarskie
  • jabłko

Obiad

  • kompot z jabłek i mięty
  • herbata ziołowa
  • surówka z  kapusty pekińskiej z papryką, ogórkiem kiszonym  i pomidorem
  • surówka z selera  z jabłkiem
  • zupa krem z pory
  • gotowana kapusta kiszona z kminkiem, przesmażoną cebulą i odrobiną suszonego lubczyku
  • jabłko pieczone w piekarniku

Kolacja

  • sok pomidorowy
  • herbata z aronii
  • surówka z pomidorów, bazylii i czosnku
  • surówka z ogórka kiszonego i cebuli
  • zupa ogórkowa z koperkiem
  • gotowane na parze marchewki mini
  • połówka kiwi

3 dzień

Śniadanie

  • zakwas buraczany
  • sok warzywny
  • herbata zielona
  • surówka z marchwi tartej doprawionej chrzanem
  • surówka z pomidora  z ogórkiem kiszonym i zieloną cebulą
  • zupa krem z  pomidorów
  • brokuł i plastry selera gotowane na parze
  • kilka jagód i malin

Obiad

  • woda z cytryną i listkami mięty
  • herbat z róży
  • surówka z kapusty pekińskiej, seler naciowego, jabłka i ogórka  kiszonego
  • pomidory miniaturki – do przegryzania
  • zupa ogórkowa z koperkiem
  • kalafior z kurkumą
  • mus jabłkowy

Kolacja

  • sok jabłkowy
  • herbata z melisy z plastrem cytryny
  • surówka z białej kapusty z jabłkiem, marchewką i zieloną pietruszką
  • surówka z zielonego ogórka z kolendrą
  • zupa kapuśniak z kiszonej kapusty
  • burak pieczony w piekarniku z zieloną pietruszką
  • połówka kiwi

4 dzień

Śniadanie

  • zakwas buraczany
  • sok pomidorowy
  • surówka z kiszonej kapusty  z jabłkiem, marchewką  i natką pietruszki
  • surówka z pomidorów, kiszonego ogórka, cebuli i lubczyku
  • zupa krem jarzynowa
  • burak ukiszony w zalewie cytrynowej
  • mus jabłkowy z malinami

Obiad

  • kompot z jabłek  ze świeżymi malinami
  • herbata z aronii
  • surówka z zielonej sałaty, ogórka zielonego i rzodkiewki
  • plastry kalarepy  i rzodkwi
  • zupa kapuśniak z kiszonej kapusty
  • gołąbki jarskie
  • jabłko

Kolacja

  • sok z marchwi i jabłek
  • herbata wieloowocowa
  • surówka z surowego kalafiora i ogórka kiszonego z koperkiem
  • surówka z zielonej sałaty, pomidorów i cebuli
  • zupa barszcz ukraiński
  • sałatka z gotowanych warzyw: seler, marchew, pietruszka. ogórek kiszony
  • sałatka z grejpfruta, jabłek i jagód

5 dzień

Śniadanie

  • zakwas buraczany
  • sok grejpfruta
  • herbata zielona
  • surówka z  pomidorów ze szczypiorkiem
  • surówka z selera z jabłkiem
  • zupa krem z brokułów
  • dynia pieczona w piekarniku posypana ziołami
  • jabłko

Obiad

  • kompot z dyni z goździkami
  • herbata z malin
  • surówka z czerwonej kapusty z grejpfrutem
  • surówka z czarnej rzepy z jabłkiem i cytryną
  • zupa barszcz ukraiński
  • gotowana na parze cukinia lub kabaczek posypana zieloną pietruszką
  • połówka kiwi

Kolacja

  • woda z kostkami miętowymi  i plastrami cytryny
  • herbata z rumianku
  • surówka z papryki czerwonej i żółtej, jabłka i ogórka kiszonego
  • surówka z marchwi jabłek posypana cynamonem
  • zupa warzywna „śródziemnomorska”
  • gołąbki jarskie
  • mus jabłkowy

6 dzień

Śniadanie

  • zakwas buraczany
  • sok brokułowo – jabłkowy
  • herbata zielona
  • surówka z białej rzodkwi z jabłkiem
  • surówka z ogórka kiszonego i cebuli
  • zupa krem z cebuli
  • gotowane na parze: seler, marchewka, pietruszka
  • jabłko

Obiad

  • kompot jabłkowy z cynamonem, kardamonem i goździkami
  • herbata z lipy
  • surówka z pomidorów z cebulą i zielonym szczypiorkiem
  • surówka z białej kapusty z jabłkiem, marchewką  i zieloną pietruszką
  • zupa warzywna ”śródziemnomorska”
  • czerwona kapusta gotowana
  • mus jabłkowy z malinami lub jagodami

Kolacja

  • sok pomidorowy
  • herbata z melisy z kostkami miętowymi
  • surówka z kiszonej kapusty z jabłkiem, marchewką i natką pietruszki
  • buraczki z chrzanem
  • zupa z dyni z imbirem
  • leczo jarskie
  • pół grejpfruta

7 dzień

Śniadanie

  • sok z marchwi
  • herbata rooibos
  • surówka  z sałaty i warzyw
  • ogórki zielone i kiszone pokrojone w słupki, pomidory miniaturki
  • zupa krem ogórkowa
  • gotowane brokuły
  • jabłko

Obiad

  • kompot miętowy  z listkami mięty i plastrem cytryny
  • sok z czerwonej porzeczki
  • surówka z selera z jabłkiem
  • surówka z kapusty pekińskiej z papryką, ogórkiem kiszonym i pomidorem
  • zupa z dyni doprawiona imbirem
  • sałatka z gotowanych buraków z jabłkiem i cebulą
  • połówka kiwi

Kolacja

  • sok jabłkowy
  • herbata wieloowocowa
  • surówka z białej kapusty z jabłkiem, marchewką i zieloną pietruszką
  • surówka z pomidorów, kiszonych ogórków, rzodkiewki i zielonej cebuli
  • zupa pomidorowa tradycyjna z pokrojonymi w słupki warzywami ( marchew, seler)
  • czerwona papryka nadziewana i zapiekana
  • połówka grejpfruta

8 dzień

Śniadanie

  • zakwas buraczany
  • sok warzywny
  • herbata żurawina z acerolą
  • surówka z kapusty włoskiej z ogórkiem zielonym, cebulą i koperkiem
  • brukselka w sosie pomidorowym
  • zupa krem marchewkowa z imbirem
  • warzywa gotowane na parze
  • mus jabłkowy

Obiad

  • kompot jabłkowy z żurawiną
  • sok z marchwi i jabłek
  • herbata rumiankowa
  • surówka z czerwonej kapusty z grejpfrutem
  • surówka z czarnej rzepy z jabłkiem i cytryną
  • zupa krem pomidorowa posypana obficie bazylią
  • gołąbki jarskie
  • połówka kiwi

Kolacja

  • sok pomidorowy
  • herbata z dzikiej róży
  • surówka z zielonego ogórka i cebuli z kolendrą
  • surówka z kiszonej kapusty z marchewką, jabłkiem cebulą
  • zupa jarzynowa tradycyjna
  • bigos z białej kapusty
  • jabłko pieczone, nadziewane malinami

9 dzień

Śniadanie

  • zakwas buraczany
  • sok jabłkowo- miętowy
  • herbata miętowa
  • surówka  z selera, marchwi i jabłka
  • pokrojone w plastry: kalarepa, biała rzodkiew , ogórek zielony
  • zupa krem z kalafiora
  • sałatka jarzynowa: ugotowane na parze warzywa pokrojone w kostkę
  • połówka kiwi

Obiad

  • kompot z jabłek z goździkami
  • herbata z aronii
  • sok z marchwi, selera, pietruszki korzeniowej i jabłka
  • surówka z pomidorów, papryki, kiszonych ogórków, rzodkiewki i zielonej cebuli
  • surówka z selera z jabłkiem i grejpfrutem
  • zupa jarzynowa tradycyjna
  • dynia pieczona w piekarniku
  • mus jabłkowy z cynamonem

Kolacja

  • sok pomidorowy
  • herbata z melisy z plastrem cytryny
  • surówka z pora z jabłkiem i ogórkiem kiszonym
  • surówka z marchwi i jabłek posypana cynamonem
  • zupa ogórkowa  z koperkiem
  • pieczona papryka faszerowana warzywami
  • jabłko

10 dzień

Śniadanie

  • zakwas buraczany
  • sok jabłkowy
  • surówka z białej kapusty  z jabłkiem, marchewką i zieloną pietruszką
  • surówka z ogórka kiszonego, zielonego i cebuli
  • zupa krem z brokułów
  • buraczki z chrzanem
  • połówka kiwi

Obiad

  • kompot jabłkowy z listkami mięty i plastrem cytryny
  • sok pomidorowy
  • herbata malina z jeżyną
  • surówka z ogórka zielonego z czerwoną i żółtą papryką
  • surówka z sałaty i warzyw
  • zupa ogórkowa z koperkiem
  • cukinia lub kabaczek i bakłażan grillowane
  • pieczone cebule szalotki
  • sałatka z grejpfruta, malin i jagód

Kolacja

  • sok warzywny
  • herbata ziołowa
  • surówka z pora z jabłkiem i ogórkiem kiszonym
  • surówka z pomidorów, bazylii i czosnku
  • zupa warzywna „śródziemnomorska”
  • leczo jarskie
  • jabłko pieczone

11 dzień

Śniadanie

  • zakwas buraczany
  • sok z selera i marchwi
  • herbata z dzikiej róży
  • surówka z kapusty kiszonej z marchwią i  jabłkiem
  • ogórek kiszony, ogórek zielony, pomidor – pokrojone w słupki, posypane zieloną pietruszką
  • zupa z dyni z imbirem
  • jabłko

Obiad

  • kompot jabłkowy z żurawiną
  • herbata malinowa
  • sok z buraka, jabłka i marchwi
  • marchew z jabłkiem i cynamonem
  • surówka z kapusty pekińskiej z papryką i ogórkiem kiszonym i pomidorem
  • zupa warzywna „śródziemnomorska”
  • czerwona papryka nadziewana i zapiekana
  • mus jabłkowy z malinami

Kolacja

  • sok pomidorowy
  • herbata  z żurawiny
  • surówka z czerwonej kapusty z grejpfrutem
  • surówka z ogórka kiszonego i cebuli
  • zupa barszcz ukraiński
  • sałatka jarzynowa
  • połówka kiwi

12 dzień

Śniadanie

  • zakwas buraczany
  • sok z marchwi i selera
  • herbata ziołowa
  • surówka z białej kapusty, ogórka kiszonego i jabłka
  • surówka: biała rzodkiew, kalarepa pokrojone w plastry, ogórek zielony w słupki
  • zupa krem z buraków
  • marchewka mini pieczona z grejpfrutem
  • połówka warzywa na parze

Obiad

  • kompot jabłkowy z cynamonem, kardamonem i goździkami
  • sok jabłkowy
  • herbata wieloowocowa
  • surówka z zielonej sałaty, ogórka zielonego i cebuli
  • surówka z pomidorów, kiszonych ogórków, rzodkiewki i zielonej cebuli
  • zupa barszcz  ukraiński
  • leczo jarskie
  • surówka z kiwi, malin i jabłka

Kolacja

  • herbata malinowa
  • sok pomidorowy
  • herbata z melisy z listkami mięty
  • marchew z jabłkiem i cynamonem
  • surówka z ogórka kiszonego, zielonego i cebuli
  • zupa kapuśniak z kiszonej kapusty
  • brokuł i kalafior gotowane na parze
  • jabłko

13 dzień

Śniadanie

  • zakwas buraczany
  • sok jabłkowo- marchewkowy
  • herbata miętowa
  • surówka z selera z jabłkiem i warzywa na parze
  • surówka z pomidorów  z cebulą i  zielonym szczypiorkiem
  • zupa krem z brokułów
  • burak pieczony, posypany zieloną pietruszką i chrzanem
  • połówka kiwi

Obiad

  • kompot jabłkowy z listkami mięty i plastrami cytryny
  • sok marchwiowy
  • herbata z aronii
  • surówka z kapusty włoskiej z  ogórkiem zielonym, cebulą i koperkiem
  • biała rzodkiew, kalarepa pokrojone w plastry, pomidory mini i ogórki w słupki
  • zupa kapuśniak z kiszonej kapusty
  • kalafior gotowany z kardamonem
  • leczo z papryk: czerwonej, zielonej, żółtej
  • jabłko pieczone

Kolacja

  • sok pomidorowy
  • herbata wieloowocowa
  • surówka z marchwi i jabłek posypana cynamonem
  • surówka z sałaty i warzyw
  • zupa pomidorowa śródziemnomorska
  • cukinia (kabaczek) i bakłażan grillowane
  • surówka z grejpfruta malin i jagód

14 dzień

Śniadanie

  • zakwas buraczany
  • sok marchwiowo- buraczany
  • herbata z dzikiej róży
  • surówka z czarnej rzepy z jabłkiem i cytryną
  • surówka z zielonej sałaty, pomidorów i cebuli
  • zupa krem ogórkowa
  • buraczki z chrzanem
  • jabłko

Obiad

  • kompot z jabłek z cynamonem
  • sok grejpfruta
  • herbata ziołowa
  • surówka z kapusty pekińskiej z papryką, ogórkiem kiszonym i pomidorem
  • surówka z pomidorów, papryki czerwonej i żółtej, szczypiorku
  • zupa pomidorowa śródziemnomorska
  • kalafior, brokuły i seler gotowane na parze
  • połówka kiwi

kolacja

  • sok pomidorowy
  • herbata z czarnej porzeczki
  • surówka z kapusty kiszonej z pomidorami i zieloną pietruszką
  • biała rzodkiew, kalarepa pokrojone w plastry
  • zupa z dyni z czosnkiem
  • buraki  „kiszone” w zaprawie cytrynowej
  • surówka z grejpfruta, kiwi, jagód i malin

Podwieczorki i drugie śniadania:

  • Kawa z cykorii, jako przekąska pokrojone w plasterki jabłka, kalarepka, marchewka, kilka malin, kawałek kiwi lub truskawka. A nawet dwie:).

Produkty, które doskonale nadają się do noszenia “w kieszeni” na wszelki wypadek: suszone jabłka, suszone marchewki, mus jabłkowy.

Pozostałe informacje, jadłospis na 14 dni i przepisy znajdziesz, gdy klikniesz:

Na czym polega dieta owocowo-warzywna?

Przeczytaj, zanim zaczniesz stosować dietę.

Wykaz warzyw, owoców i innych dopuszczalnych produktów

Przepisy na dodatki i desery

Przepisy na sałatki i surówki

Przepisy na zupy

Przepisy na główne dania

Bardzo ważna uwaga: Dieta owocowo – warzywna nie powinna być stosowana przez osoby cierpiące na poważne schorzenia ( choroby serca, cukrzyca, nowotwory i. t.p.)  oraz kobiety w ciąży. Dla własnego bezpieczeństwa najlepiej przed rozpoczęciem diety skonsultować się z lekarzem. Osoby, które zażywają leki, muszą mieć świadomość, ze dieta może dodatkowo zmienić działanie leków ( szczególnie ich skutki uboczne), więc także powinny skontaktować się z lekarzem.Powyższe wskazania  są jedynie sugestią i nie mogą zastąpić wizyty u lekarza!

 

Podobał Ci się ten artykuł?

Zapisz się na listę i nie przegap nowych ciekawostek, porad i konkursów!