wiśnie i wiśniówka

Wiśniówka – dwa przepisy

Wiśniówka jest najbardziej popularną i chyba najczęściej przyrządzaną nalewką. Sposobów jest mnóstwo i odwiecznie zadawane pytanie: owoce należy najpierw potraktować cukrem czy alkoholem, nie...
kurczak po włosku

Piersi z kurczaka w winie po włosku

Piersi z kurczaka w winie po włosku - to nazwa, którą sama nadałam tej potrawie. Bo w zasadzie tak to wygląda - piersi z...
chleb czosnkowy ciasto

Chleb pieczony na patyku – w ognisku lub na grillu

Chleb pieczony na patyku lub na grillu stał się w tym roku "przebojem kulinarnym" spotkań przy żywym ogniu. Od dawna popularny w Niemczech, gdzie w...
nalewka z czereśni

Czereśniówka – nalewka z czereśni: dwa przepisy

Czereśniówka przygotowana w zupełnie inny sposób niż do tej pory znałam. Nie zasypujemy cukrem owoców, ani też nie zalewamy ich spirytusem, tylko ...gotujemy. Początek...
ciasto z owocami

Ciasto z owocami – szybkie i pyszne

Przepis na szybkie i pyszne ciasto z owocami najbardziej smakuje latem i jesienią, gdy świeże owoce wylegują się na straganach, kusząc smakiem, kolorem i...
nalewka z wiśniami

Ratafia – jeden przepis, setki smaków

Ratafia to nalewka, która za każdym razem będzie nas zaskakiwała smakiem, kolorem i aromatem. Tworzymy ją przez cały sezon letni, wrzucając do alkoholu kolejne,...
truskawki i nalewka truskawkowa

Nalewka truskawkowa

Nalewka truskawkowa epatuje kolorem i aromatem. Może nie należy do zbyt popularnych, ale warto spróbować ją zrobić.  Nalewkę truskawkową przywiozłam kiedyś z wakacji w gospodarstwie...
Jak sememu uwarzyć pyszne piwo?

Jak samemu nawarzyć sobie piwa? Sprzęty niezbędne do domowej produkcji piwa

Obecnie piwo przeżywa swój renesans. Niegdyś zepchnięte na margines trunku spożywanego przez panów niejasnej reputacji pod przysłowiową budką z piwem, dziś stało się wręcz...
czarny bez syrop

Syrop z kwiatów czarnego bzu – naturalny łyk zdrowia

Kwiaty czarnego bzu, oprócz tego, że oszałamiająco pachną, są także głównym składnikiem pysznego, a zarazem  wzmacniającego i leczniczego syropu. Znany w wielu krajach Kilka lat temu,...
zupa szparagowa

Zupa szparagowa “na bogato”

Zupa szparagowa przygotowana w nieco innej wersji, niż robiłam do tej pory. Dzięki dodatkom chrzanu i białego wina, zyskuje zupełnie odmienny smak. Nie mogłam się...
szparagi

Szparagi kiszone

Szparagi kiszone to absolutna nowość w mojej kuchni. Sama byłam ciekawa, czy będą dobre. Okazały się znakomite! Smak jednak jest wyborny dopiero w momencie,...
białe szparagi

Czy wiesz jak zdrowe i dietetyczne są szparagi? Jak je ugotować?

Szparagi będące zwiastunem nadchodzącego lata - zbierane w okresie od końca kwietnia do 24 czerwca -  są prawdziwą skarbnicą witamin, minerałów i ...od lat...
szparagi zielone

Szparagi – sześć łatwych przepisów na pyszne i zdrowe danie

Przyrządzenie szparagów jest naprawdę proste. Wystarczy tylko odpowiednio je obrać, wzbogacić nieco smak prostymi lub bardziej wyszukanymi dodatkami i w ciągu dosłownie kilku minut...
sos holenderski biały

Sos biały do szparagów i kalafiora

Sos biały, zrobiony na bazie masła z jajkiem i odrobiną mąki podaje się z gotowanymi szparagami, kalafiorem lub karczochami. Delikatniejszy niż sos holenderski - nie jest...
szparagi zapiekane w piekarniku

Szparagi zapiekane z serem w piekarniku

Szparagi pieczone w piekarniku z dodatkiem parmezanu, są nieco cięższym daniem i na pewno mniej dietetycznym niż przygotowane z delikatnym dodatkiem oleju. Przepis na :...
Kalabria

Słodka cebula, peperoncino palące podniebienie, lody niczym trufle to smaki włoskiej Kalabrii

Kuchnia Kalabrii, chociaż ściśle powiązana jest z tradycyjną kuchnia włoską, słynie kilkoma dodatkowymi specjałami. Rzucającymi się w oczy nawet niezbyt uważnemu obserwatorowi. Bo nie...

AUTORKA POLECA

Podobał Ci się ten tekst? Dołącz do nas na Facebooku i nie przegap NOWYCH artykułów!
Polub jaWagabunda.pl na Facebooku