Gorąca czekolada na jesienne wieczory
2 grudnia 2020
Sposobów na walkę z jesiennym marazmem jest wiele.Każdy ma swój ulubiony. Z doświadczenia jednak wiemy, że pewien z nich jest szczególnie skuteczny. Ciepły koc, ciekawa książka lub film i… przepyszna, gorąca czekolada!
Czekolada – skąd się wzięła?
Korzeni czekolady trzeba szukać w starożytnej Mezoameryce, którą zamieszkiwała cywilizacja Olmeków. To właśnie im zawdzięczamy tradycję picia naparu z ziaren kakaowca. Przysmak ten z czasem zaczął zyskiwać na popularności i rytuał jego spożywania zaadaptowali Majowie, dla których stał się napojem bogów.
Ceremoniał picia składał się z kilku etapów, takich jak:
- roztarcie ziaren kakaowca,
- dodanie papryczki chili oraz miodu
- przelanie naparu z jednego naczynia do drugiego w celu uzyskania gęstej, obfitej pianki.
Następnie można było delektować się czekoladowym przysmakiem, który do Europy trafił dopiero na początku XVI wieku.
Czekolada – wpływ na zdrowie
Naturalna czekolada prócz tego, że jest pyszna, składa się z wielu substancji pozytywnie wpływających na nasz organizm (jest ich około 600!). Są nimi m.in.: węglowodany, magnez, żelazo, niacyna, fenyleotyloamina oraz teobromina.
Rozgrzewające jesienno-czekoladowe przepisy
Jak już zostało wspomniane tytułem wstępu, gorąca czekolada należy do najskuteczniejszych metod walki z
jesienną chandrą (przynajmniej naszym zdaniem!). Co najważniejsze, można przyrządzać ją na wiele różnych
sposobów, a więc nie ma możliwości, żeby się nam szybko znudziła. Zresztą jak czekolada może się znudzić?
Jeśli właśnie siedzicie w fotelu, a za oknem ciemno, zimno, wietrznie i deszczowo, koniecznie sprawdźcie poniższe przepisy:
- gorąca czekolada kokosowa – https://uwielbiam.pl/przepis/goraca-czekolada-kokosowa,
- gorąca czekolada różana – https://uwielbiam.pl/przepis/goraca-czekolada-rozana,
- gorąca czekolada tiramisu – https://uwielbiam.pl/przepis/goraca-czekolada-tiramisu,
- gorąca czekolada z „mysim” akcentem – https://uwielbiam.pl/przepis/goraca-czekolada-z-myszka.
To jak, plan na najbliższe wieczory już chyba macie, prawda?
Otrzymuj powiadomienia o nowych wpisach!
Wypełnij formularz, zapisz się na listę, a otrzymasz regularnie informacje o nowych przepisach i relacjach z podróży!
