Zupy

Przepisy na zupę. Ponad 50, szczegółowo rozpisanych propozycji. Wszystko w czytelnej formie. Do tego listy składników, propozycje podania, podpowiedzi w gotowaniu i podpowiedzi powiązanych przepisów. Wszystkie zupy sama ugotowałam, wszystkie zdjęcia są mojego autorstwa. Smacznego!

zupa z dorsza z warzywami

Zupa rybna aromatyczna z dodatkiem kaparów

Zupa rybna aromat zawdzięcza egzotycznym przyprawom dodanym do wywaru. Smakuje każdemu, nawet osobom, które na co dzień nie są zbyt wielkimi zwolennikami rybnych zup. Warto...
rosół z ryby w zielonym talerzu

Rosół rybny. Zupa nie tylko na wigilię

Rosół rybny przygotowany na bazie z mięsa i ości ryb to jedna z najbardziej tradycyjnych, staropolskich dań wigilijnych. Bazą i podstawą tej zupy wigilijnej są...
zupa krem z pieczarek w miseczce

Zupa krem z pieczarek 

Zupa krem z pieczarek nie przypomina smaku zupy z grzybów leśnych, ale ma swój urok. Delikatny smak, ładny kolor i szybkość przyrządzenia plasuje ją w czołówce...
Zupa krem z selera podana ze śmietaną w miseczce

Zupa – krem z selera korzeniowego

Seler przed wiekami uznawany był za symbol zwycięstwa. Wzmianki o nim można znaleźć nawet w Odysei Homera, a Rzymianie jadali seler po całonocnych ucztach,...
Pomidorowa z papryką i chlebem. Zupa o pięknym czerwonym kolorze.

Zupa z pomidorów z pieczoną papryką i chlebem – nowa odsłona pomidorówki

Zupa pomidorowa z pieczoną papryką i czosnkiem. Pomidorówka w zupełnie nowej odsłonie. Smak i przepis przyjechał ze mną ze wakacji na Sardynii i tak...
Wegetariański żurek z ziemnikami i pieczarkami. Żurek podany z dużymi kawałkami pieczarek.

Żurek wegetariański z dodatkiem ziemniaków i grzybów

Przepis na żurek wegetariański z ziemniakami i pieczarkami przygotowany na prawdziwym zakwasie. Jest doskonałą alternatywą dla żuru - zalewajki z mięsnym dodatkiem. Przepisy wegetariańskie, które...
Zupa z pokrzywy podana w dwóch miseczkach. Pokrzywa o ziemnym zielonym kolorze.

Zupa z pokrzywy – samo zdrowie

Przepis na zupę z młodej pokrzywy kiedyś kojarzył mi się z jakimś dziwactwem. Odkąd jednak zaczęłam bardziej interesować się tym, co zdrowe, również i...
Zabielana zupa grzybowa na wigilijny stół. Grzybowa podana z makaronem w białym talerzu.

Wigilijna zupa grzybowa z suszonych grzybów

Wigilijna zupa grzybowa z suszonych grzybów przygotowana według tradycyjnego przepisu Zupa grzybowa zabielana z makaronem najlepiej smakuje przygotowana z suszonych grzybów, które oddają cały...
Grochowa wege z grzankami na wigilię.

Zupa grochowa na wigilię – wegetariańska

Zupa grochowa na wigilię po wegetariańsku przygotowana ze smażonymi na masełku warzywami. Delikatna i pyszna. Zupy z grochu nie miałam w swoim zestawie tradycyjnych potraw...
Zalewajka to przepis na odmianę tradycyjnego polskiego żurku. Zalewajka podana z kiełbasą w żółtej miseczce.

Żur zalewajka – solidny, tradycyjny przepis z mięsną wkładką „na bogato”

Zalewajka z kiełbasą i jajkiem to bogata odmiana zwykłego żuru na zakwasie z mąki żytniej, wywodzi się z dawnych czasów, z kuchni chłopskiej. Śląski żur...
Kremowa z zupa z dyni i marchewki ma piękny pomarańczowy kolor.

Zupa krem z dyni i marchewki

Zupa krem z dyni i marchewki zaskakuje nie tylko ciekawym smakiem, ale i kolorem. Energetycznym, pozytywnym - tak bardzo pożądanym w jesienno - zimowej...
Grzybowa podana w zamykanym słoiku. Świerze leśne grzyby leżą na stole.

Grzybowa – zupa ze świeżych grzybów leśnych z ziemniakami

Najlepsza zupa grzybowa! Jak zrobić zupę grzybową ze świeżych grzybów leśnych? Podpowiem Ci jak zupę grzybową ze świeżych grzybów gotują Słoweńcy. W czasie tegorocznych wakacji...
Zupa z marchwi podana z drobno pokrojonym owocem mango w białym talerzu.

Zupa krem z marchwi i mango – z dodatkiem chili i imbiru

Zupa krem z marchwi w nieco innym niż zazwyczaj wydaniu, bo wzbogacona smakiem dojrzałego owocu mango i aromatem mleczka kokosowego. Do przygotowania kremu z marchewki...
Krem z grzybó leśnych podany ze śmietaną i pietruszką w brązowych miseczkach.

Zupa grzybowa – krem z grzybów leśnych

Przepis na zupę grzybową krem z grzybów leśnych. Zupa grzybowa jest pysznym, aromatycznym wspomnieniem jesieni dostępnym przez cały rok. Jesienią przygotowujemy ją ze świeżych grzybów,...
Krem z biąłych szparagów podany w białym talerzu.

Zupa krem ze szparagów – białych lub zielonych

Przepis na zupę krem ze szparagów białych. Nie przegap czasu na szparagi! Zupa szparagowa jest nie tylko pyszna, zdrowa ale i bardzo łatwa do...
Żurek wielkanocny z chrzenem w wersji wege.

Żurek wielkanocny wegetariański ze świeżo tartym chrzanem

Przepis na żurek wielkanocny z chrzanem - wege żurek idealny na śniadanie wielkanocne. Przygotowany na wywarze warzywnym, wzbogacony  smakiem  świeżo tartego chrzanu, który czyni...

AUTORKA POLECA