Sos do sałaty – kremowy
15 października 2016
Sos do sałaty kremowy jest świetnym dodatkiem do zielonej sałaty. Nieźle komponuje się także z sałatką z marchewki. Dodany do gorących kartofli, uczyni z nich pyszne, niekonwencjonalne danie.
Połączenie nim składników sałatek makaronowych lub ryżowych, doda aksamitnego smaku. Z poniższych składników wychodzi około pół szklanki sosu. Sos do sałaty kremowy może być przez klika dni przechowywany w szczelnie zamykanym słoiku. Sprawdź też przepis na sos pomarańczowy.
Sos do sałaty – kremowy: przepis
Sos do sałaty – kremowy: składniki
- 4 łyżki oleju ( słonecznikowego, z winogron ewentualnie z oliwek)
- 1 łyżka soku z pomarańczy
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 łyżeczki skórki otartej z cytryny – opcjonalnie*
- 1 łyżeczka drobno posiekanej cebuli
- 1 łyżeczka mielonej papryki
- 1 łyżeczka sosu Worcestershire (Worcester)
- 1 łyżeczka drobno posiekanej zielonej pietruszki (zamiennie: suszonej)
- sól i pieprz
Sos do sałaty – kremowy: przygotowanie krok po kroku
- Wszystkie składniki sosu włożyć do specjalnego pojemnika do robienia sosów lub po prostu do szczelnie zamykanego słoika/naczynia.
- Potrząsać – bardzo dobrze wymieszać, aż do dokładnego połączenia się składników.
Wskazówka:
- Skórka z cytryna tylko z ekologicznej lub … z własnej uprawy. Tak, to nie pomyłka – mam „własną” uprawę cytryn i mandarynek. Nie są to olbrzymie zbiory, ale dwa razy w roku mam swoje własne cytrusy!
Mało który obiad może obejść się bez dodatku sosu. Sprawdź też inne przepisy na sosy:
Sos z octu balsamicznego, miodu i musztardy
Sos z gęstego jogurtu i ogórków
Nie zapomnij zostawić komentarza!
Będzie mi bardzo miło jeżeli podzielisz się ze mną swoją opinia na temat przepisu.
Otrzymuj powiadomienia o nowych wpisach!
Wypełnij formularz, zapisz się na listę, a otrzymasz regularnie informacje o nowych przepisach i relacjach z podróży!
