uszka świąteczne

Uszka świąteczne z grzybami

Uszka świąteczne z grzybami przygotowuję na takim samym cieście, na jakim robię pierogi w ciągu roku. Mam dwa wypróbowane przepisy. W poniższym artykule krok...
buraki kiszone są w słoju na zakwas

Zakwas z buraków na barszcz wigilijny

Zakwas z buraków na barszcz wigilijny  jest obowiązkowym produktem do zrobienia dla każdego, kto chce w ten szczególny dzień rozkoszować się znakomity smakiem tej...
Rolada z sera z pieczarkami

Rolada serowa z pieczarkowa

Rolada serowa z pieczarkami przygotowana z ulubionego sera - ostrego lub łagodnego - będzie znakomitym dodatkiem do pieczywa. W mojej życiowej podróży, rolada serowa z...
danie z maku w misie i kompot ze śliwek w szklance i trzy aniołki

Makówki śląskie i kompot z suszonych śliwek

Makówki śląskie! Na moim wigilijny stole nie może zabraknąć makówek i kompotu z suszonych śliwek. Uwielbiam je i nie wyobrażam sobie wigilii bez ich...
przyprawy korzenne w całości i zmielone oraz moździerz

Przyprawa do pierników świątecznych

Przyprawa do pierników świątecznych jest zdecydowania najbardziej aromatyczna, gdy przygotujemy ją własnoręcznie. Znana także jako przyprawa korzenna, a w pokoleniu mojej babci "korzenie". Ponieważ wszystkie przyprawy...

Moczka na wigilię

Moczka, podobnie jak makówki podane z kompotem z suszonych śliwek, kompotem z dyni i siemieniotką stanowią nieodzowny składnik śląskiej Wigilii. W tym oczywiście mojej. Wersji przygotowania...
słoje z żurawiną i zurawina

Żurawina dla zdrowia

Żurawina dla zdrowia, jakże atakuje kubki smakowe ostrym, kwaśnym smakiem! Kwaśna była także żurawina, którą Brzechwy żuraw wcinał. Żurawina uprawiana jest na całym świecie, od...
lecz z papryk na patelni

Leczo wegetariańskie

Leczo wegetariańskie przywędrowało do mojej kuchni dość dawno, wprost z węgierskich wakacji, niemal "lata świetlne temu".  U mnie uległo jednak nieco modyfikacji: tłuszczowej i...
Szarlotka na spodzie z płatków owsianych

Szarlotka na spodzie z płatków owsianych

Szarlotka na spodzie z płatków owsianych jest przepyszną odmianą powszechnie znanej szarlotki. Smakuje znakomicie, chociaż nie znajdziesz w niej mąki ani cukru. Jest to kolejny...
Herbatniki z nutellą ze śliwek

Nutella ze śliwek i czekolady

Nutella ze śliwek to coś pomiędzy powidłami, a śliwkami w czekoladzie. "Śliwka nałęczowska" w formie dżemu! Najlepiej smakuje przygotowana ze śliwek węgierek, ale nadają się...
słoik z żurawiną z pomarańczą

Żurawina z sokiem z pomarańczy

Żurawina z sokiem z pomarańczy z dodatkiem cynamonu, niech się stanie pyszną konfiturą do mięs i serów i dodatkiem do herbatki. O właściwościach zdrowotnych żurawiny...
żurawina do mięsa w słoiku

Żurawina do mięsa

Żurawina do mięsa jest znakomitym dodatkiem także do pleśniowych lub białych serów lub do herbaty czy wody z imbirem. Znakomicie sprawdza się także jako ... lekko...
Powidła śliwkowe w słoiku i na talerzu

Powidła śliwkowe bez mieszania i słodzenia

Powidła śliwkowe bez mieszania i słodzenia. Niech Was skusi łatwość przygotowania i pyszna nagroda, którą otrzymacie. Warunkiem powodzenia w przygotowaniu powideł bez cukru są trzy...
Cząstki pomidorów i słoje z pomidorami

Pomidory pasteryzowane w przecierze pomidorowym

Pomidory pasteryzowane w przecierze pomidorowym są świetnym dodatkiem do sosów i potraw wszelkich, które lubią całe pomidory.  Późnym latem przygotowuję zapasu przecieru pomidorowego. Część słojów zapełniam...
słoiki z przecierem pomidorowym

Przecier pomidorowy

Szybko, zdrowo i pomidorowo - przecier pomidorowy jest wręcz obowiązkowym przetworem, który należy przygotować latem. Nazw można używać do woli - przecier pomidorowy, pasta pomidorowa...
ogórki w słoikach marynowane

Ogórki babci Grażyny – marynowana pychota

Malutkie, chrypiące ogóreczki, o słodko - kwaśnym smaczku, przesiąknięte aromatem kopru i gorczycy.  Jeden z niewielu przetworów, w których lubię ocet spirytusowy. A marynata wywodzi...

AUTORKA POLECA

cytryny kiszone

Kiszone cytryny

kieliszki z nalewką imbirową i karafka

Nalewka imbirowa

Podobał Ci się ten tekst? Dołącz do nas na Facebooku i nie przegap NOWYCH artykułów!
Polub jaWagabunda.pl na Facebooku