Jak zrobić aromatyczną herbatę zimową? Co dodać do rozgrzewającego napoju?
4 lutego 2026
Herbata zimowa najbardziej smakuje gdy ciało zmarznięte. Rozgrzewa w chłodne wieczory nie tylko temperaturą, ale także zapachem i kolorem.
Do przygotowania herbaty zimowej znakomicie sprawdzi się susz owocowy. Zrobiony własnoręcznie lub kupiony.
Jeśli zebrany własnoręcznie, to wiadomo co mamy – tylko suszone owoce lub zioła bez konserwantów i dodatków.
Jeśli kupujesz susz na zimową herbatkę, to koniecznie sprawdź skład – niech będą w nim tylko suche owoce i zioła, bez wzmacniaczy smaku.
Do suszu warto dorzucić plaster cytryny lub pomarańczy, jakieś korzenne przyprawy, mrożone maliny, jagody lub wiśnie.
A jakie dodawać do herbaty zimowej przyprawy oprócz goździków i cynamonu?
Polecam także anyż, kardamon, ziarenko czarnego lub czerwonego pieprzu, maleńki płatek suszonego chilli. Owoce dzikiej róży dodają fajny aromat smakowy, a gałązka świeżego rozmarynu dodana na koniec podkręca aromat.
Tak naprawdę ten przepis na zimową herbatę to tylko inspiracja do własnych poszukiwań i tworzenia najlepszej herbaty na jesień lub zimę.
Bo nie tylko pysznie smakuje, ale dzięki temu, że wzmacnia układ odpornościowy, zapobiega przeziębieniom.
Poniższe proporcje są na kubek herbaty.
Rozgrzewająca herbata zimowa jak zrobić?
Dodatki ziołowe i przyprawy: cytrusy, goździki, imbir, cynamon, anyż
- 2 łyżki suszu owocowego lub owocowo – ziołowego
- plasterek obranego ze skórki świeżego imbiru
- plaster pomarańczy
- łyżkę pokrojonego w drobną kostkę jabłka
- 2-3 całe goździki
- gwiazdkę anyżu (opcjonalnie)
- laskę cynamonu
- miód do posłodzenia lub syrop malinowy
Jak przygotować dobrą zimową herbatę?
- Susz owocowy, przyprawy korzenne i plasterek imbiru zalej wrzątkiem i zaparzaj przez 10 minut.
- Dodaj plasterek pomarańczy, cytryny.
- Posłódź sokiem lub dodaj miód. Miód dopiero wtedy, gdy herbata przestudzi się nieco, aby zachować właściwości miodu.
Czy warto dodawać cytrynę i pomarańczę?
Jak najbardziej. Ale tylko z własnej uprawy ( naprawdę rosną i owocują w Polsce w donicach ) lub z upraw eco. Dobrze sprawdzają się także suszone plastry cytryny lub pomarańczy.
Świeżą cytrynę dodaj do już zaparzonej herbaty.
Rozgrzewająca herbata z imbirem lub z rozmarynem na bazie herbat czarnej i rooibos
Oraz kilka innych rodzajów zimowych herbatek przygotowanych także na naparze z czarnej herbaty, zielonej lub białej.
Zerknij do mojego przepisu na stronie Herbata zimowa domowa, w którym znajdziesz jeszcze więcej inspiracji i podpowiedzi na herbaty na zimowe wieczory.
Dodatek świeżego imbiru lub mała gałązka rozmarynu (ostrożnie. dodawaj, bo jest bardzo aromatyczny) dodatkowo podnosi smak takiej herbatki.
Spróbuj także rozgrzewającego, bezalkoholowego drinka z mango. Genialny aromat, zapach i smak.
A jeśli czytasz ten przepis w okresie przed Światami Bożego Narodzenia, to zobacz jaki zestaw z przepisami potraw wigilijnych dla Ciebie przygotowałam.
Kliknij na link Potrawy wigilijne w Polsce, a zobaczysz ponad trzydzieści wigilijnych i świątecznych przepisów na tradycyjne polskie potrawy wigilijne z całego kraju.
Artykuł zaktualizowany 04.02.2026
Otrzymuj powiadomienia o nowych wpisach!
Wypełnij formularz, zapisz się na listę, a otrzymasz regularnie informacje o nowych przepisach i relacjach z podróży!
