Wielka księga przepisów z całego świata. Znajdziesz tutaj tradycyjne domowe przepisy na święta czy przepisy naszych babć. Jednocześnie zachęcam do sprawdzenia egzotycznych przepisów które przywiozłam z różnych części świata.
Przygotowałam przepisy na dania mięsne, wegetariańskie oraz wegańskie. Sporo z przepisów na desery jest bez dodatku cukru a dla koneserów nalewek przygotowałam doskonałe przepisy na nalewki z wiśni, imbiru oraz pigwy.
Serdecznie zapraszam do wyboru ulubionego dania i życzę smacznego.
Zdrowy ocet podstawowy przepis na ocet owocowy
Octy z wiśni, malin, śliwek czy innych owoców nie są aż tak bardzo znane i popularne jak ocet...
Dżem truskawkowy bez cukru – prosty przepis na słodki dżem
Domowy przepis na słodki dżem z truskawek, który przygotujesz bez dodatku cukru. Przygotowanie dżemu z truskawek bez dodatku...
Orzechówka – nalewka z orzecha włoskiego (dwa przepisy)
Nalewka z zielonych orzechów powinna być stałym gościem w domu podróżnika. Dzięki swoim pro - zdrowotnym właściwościom pomoże...
Wegetariańska zupa warzywna – minestrone
Wegetariańska zupa warzywna. Najzdrowsza zupa pod słońcem, emanująca kolorami i smakami. Bomba - nie kaloryczna, ale witaminowa! Zupa...
Surówka z białej kapusty z marchewką, koprem i suszonymi owocami
Surówka obiadowa, w której podstawowym składnikiem jest szatkowana, surowa kapusta głowiasta, w zależności od dodanych składników będzie miała...
Surówka z kiszonej kapusty z marchewką i jabłkiem
Surówka z kiszonej kapusty bardzo często zimą gości na moim stole. Tym bardziej, że sama kiszę kapustę i...
Jak ugotować fasolę na miękko?
Pierwszym krokiem do jakiegokolwiek dania z fasolą: czy to będzie czerwony barszcz, do którego wrzucimy fasolę jako dodatek,...
Botwinka z ziemniakami i śmietaną – prosta i dobra zupa
Botwinka z ziemniakami i koperkiem - tradycyjny przepis. Kiedy w mojej kuchni pojawia się zupa z botwinki, dla...
Sos winegret – dwa proste przepisy na rewelacyjny sos
Przepis na sos winegret (vinaigrette) to chyba najbardziej znany na świecie sos do sałaty. Występuje w niezliczonych kombinacjach,...
Kisiel z owoców
Kisiel, który jest bohaterem poniższego przepisu, ma zupełnie inny smak, niż ten kupowany w torebce. A to za...
Domowa przyprawa do piernika
Przyprawa do pierników przygotowana w moździerzu lub blenderze, na pewno jest bardziej aromatyczna, niż kupiona w sklepie, a...
Chłodnik z botwinki
Przepis na chłodnik z botwinki jest doskonałą propozycją na danie obiadowe lub kolacyjne w czasie gorących letnich dni....
Kapusta kiszona w słoiku lub kamionce. Przepis
Kiszona kiszona to jedna z najlepszych - i najzdrowszych - kiszonych produktów. Kapusta kiszona biała lub czerwona jest...
Chłodnik hiszpański gazpacho
Zupa chłodnik Gazpacho (wym. gaspaczo) – hiszpański krem z surowych warzyw - podaje się na zimno, co jest nieocenione...
Konfitura z płatków róży ucierana na zimno (bez gotowania)
Przepis na ucieraną konfiturę z płatków róży na zimno, której nie trzeba gotować. Zapach konfitury z róży potrafi...
Sałatka z rukoli i gruszki
Lekka goryczka rukoli wzbogacona aromatem podpieczonych orzechów i chrupiącego, białego miąższu gruszki tworzą doskonałe połączenie. Po wielu próbach...