Wielka księga przepisów z całego świata. Znajdziesz tutaj tradycyjne domowe przepisy na święta czy przepisy naszych babć. Jednocześnie zachęcam do sprawdzenia egzotycznych przepisów które przywiozłam z różnych części świata.
Przygotowałam przepisy na dania mięsne, wegetariańskie oraz wegańskie. Sporo z przepisów na desery jest bez dodatku cukru a dla koneserów nalewek przygotowałam doskonałe przepisy na nalewki z wiśni, imbiru oraz pigwy.
Serdecznie zapraszam do wyboru ulubionego dania i życzę smacznego.
Filet z indyka z serkiem ricotta, rukolą i pieczoną papryką
Pieczona pierś z indyka z warzywami. Połączenie goryczki rukoli z aromatem orzeszków piniowych i delikatnością serka ricotta, daje...
Piersi z kaczki po prowansalsku – smażone na patelni grillowej
Piersi z kaczki po prowansalsku pieczone z warzywami i ziołami, wymagają nieco zachodu, ale odpłacają się za to...
Chleb na zakwasie wypiekany domowym sposobem
Chleb na zakwasie naturalnym. Na zrobienie domowego, pysznego chleba nie potrzeba ani dużo czasu, ani specjalnych zdolności. Po...
Koncentrat warzywny – domowe kostki bulionowe
Koncentrat bulionu warzywnego przygotowany w domowej kuchni. Zamiast używać popularnych kostek typu "knorr", lepiej poświęć trochę czasu i...
Kasza gryczana z warzywami i pieczarkami – kasza prażona
Kasza gryczana dodatkiem warzyw. Szczególnie kasza prażona jest jednym z moich ulubionych, obiadowych składników. Dzięki posiadanej "goryczce" nadaje...
Aperol Spritz przepis
Aperol Spritz drink o specyficznym smaku połączonych cytrusów, ziół, gorzkiej pomarańczy i rabarbaru. I lekkim, jasnoczerwonym kolorze. A...
Karczek pieczony w piekarniku
Przepis na dobry karczek pieczony w piekarniku. Jest nie tylko smacznym i sycącym daniem, ale łatwym i nie...
Postne śledzie w śmietanie z ziemniakami – idealne na Wigilię lub Wielki Piątek
Śledzie postne w śmietanie z ziemniakami - danie, które obowiązkowe musi pojawić się na stole na wigilijny obiad...
Koncentrat bulionu warzywnego
Zrobienie zdrowego koncentratu bulionu warzywnego zajmuje trochę czasu, ale nie są to stracone minuty. Otrzymamy idealną bazę do zrobienia...
Naleśniki faszerowane szpinakiem
Przepis na ciasto naleśnikowe i farsz szpinakowy. Ciasto naleśnikowe na piwie, wzbogacone aromatem ziół prowansalskich, jest doskonałą bazą...
Dip do pieczonego lub grilowanego mięsa
Dip do mięsa na ciepło lub zimno. Szybki do zrobienia i niezwykle prosty - zarówno, jeśli chodzi o...
Polędwiczki wieprzowe z konfiturą z cebuli
Przepis na polędwiczki wieprzowe o delikatnym smaku, podane z konfiturą z czerwonej - koniecznie czerwonej - cebuli tworzą...
Śledzie z suszonymi grzybami
Solone śledzie z suszonymi grzybami, urzekają smakiem i aromatem lasu. Śledzie matiasy świetnie sprawdzają się w tej potrawie....
Surówka z selera naciowego z ananasem
Połączenie selera naciowego z ananasem tworzy nie tylko cudowne doznania smakowe, ale i pro zdrowotne. Obydwa składniki bogate...
Gotowana marchewka z ogórkiem kiszonym – przepis na szybką surówkę
Przepis na surówkę z marchewki z ogórkiem. Kiedy moja koleżanka - jakiś czas temu - zaproponowała mi do...
Surówka z selera naciowego z winogronami
Uwielbiam tę surówkę, za lekko pikantny smak selera złamany słodkością winogron i aromatem orzechów. A sam seler naciowy...