Rogoznica restauracje, Primosten winnice – odkryjesz nieznane kulinarne zakątki

0
0
mężczyzna podaje jedzenie przy stole na świeżym powietrzu
Restauracja w sercu gór w pobliżu Rogoznica i Primosten

Restauracje w Rogoznicy i Primosten oferują dobre jedzenie w urokliwej okolicy. W zależności od miejsca: z widokiem na morze, przycumowane jachty, kamienne uliczki, dziką roślinność.

Ale są takie restauracje w Primosten i Rogoznicy (a dokładnie nad tymi miejcowościami, mniej więcej w połowie drogi), które zachwycają jedzeniem, ale także wystrojem i położeniem.

Urządzone w kamiennych, liczących setki lat domach, oferują chorwackie potrawy przyrządzone w tradycyjny sposób. Jak wieku temu.

Spis Treści
Zwiń
Rozwiń

Rogoznica restauracje, w których dobrze karmią

Z kilku restauracji, w których jadłam w Rogoznicy, chciałabym polecieć dwie. Jedna to Konoba Maslina ze świetną obsługą i znakomitym jedzeniem w centrum gastronomicznym Rogoznicy, czyli tuż przy deptaku.

W porze lunchu za 90 kuna (ceny w 2021 roku) zjesz tutaj obiad składający się z zupy rybnej, surówki, dużej orady z blitvą i grillowanymi warzywami. A na deser dostaniesz kieliszek miejscowej nalewki. Wszystko znakomite, a orada jedna z lepszych jakie jadłam podczas moich wielokrotnych pobytów w Chorwacji.

Druga to Punta Rogoznica. Położona tuż nad brzegiem morza, na tarasach pod sosnami. Pijąc kawę czy objadając się pizzą czy rybą (a są znakomite) niemal moczysz nogi w wodzie. To moje miejsce na poranne cappuccino, bo oddalone zaledwie 240 kroków ścieżką wzdłuż wybrzeża od apartamentu, w którym mieszkałam.

filiżanka kawy z rysunkiem kobiety na rowerze
Poranne, rowerowe 🙂 cappuccino w Rogoznicy
restauracja nad brzegiem morza
Rogoznica oferuje 🙂 restauracje nad samym brzegiem morza

Kolacja i zachód słońca nad Adriatykiem

Aby otrzymać taki pakiet odwiedź jedną z trzech położonych w kamiennych wioskach nad wybrzeżem agroturystyk z gospodą, w których serwują tradycyjne, chorwackie danie „ispod peke” i miejscowe, uprawiane tylko w okolicy Primostena, wino Babić.

Šarićevi dvori w Supljak. Najpiękniej jest tutaj o zachodzie słońca, kiedy ciepłe promienie oświetlają kamienne, ponad dwustulenie chaty.

W Šarićevi dvori zjesz w ciągu dnia przekąski (pyszne sery, prsut i oliwki – o smaku nie mającym nic wspólnymi z tymi, które kupujesz w sklepie) i zupę, a wieczorem specjalność czyli potrawy „Ispod peke”.

Czyli potrawy przyrządzane w ogniu pod metalowym przykryciem przez kilka godzin. Tak pysznej Hobotnica ispod peke dawno nie jadłam. Jeśli chcesz zjeść ośmiornicę lub mięso ispod peka musisz wcześniej zarezerwować, żeby obsługa zdążyła ją przygotować.

Zadzwoń lub napisz na messenger jeśli chcesz zamówić kolację w Šarićevi dvori. Poza sezonem wystarczy około 4 godziny wcześniej, w sezonie przynajmniej dzień przed planowaną kolacją. Wierz mi, że chcesz znaleźć się w Šarićevi dvori o zachodzie słońca z przyjaciółmi i kieliszkiem Babića. A nawet kilkoma. Przyjaciółmi lub kieliszkami.

  Restauracja Šarićevi dvori 

restauracja pod drzewami, w oddali zachód słońca
Restauracja pomiędzy Rogoznica, a Primosten
potrawy z pieca Chorwacja
Hobotnica ispod pekew w Rogoznica
upieczone w żarze dania
Ispod peke – tradycyjne dania z Rogoznicy w Dalmacji

Jurlinovi Dvori – gospoda i muzeum   w jednym

Jurlinovi dvori w Primošten Burnji. Tutaj także zjesz tradycyjne lokalne potrawy wśród pięknej przyrody i ciszy, a dodatkowo poznasz historię regionu przedstawioną w ciekawy sposób.

Oryginalne i niesamowite miejsce! Obejście przenosi nas do XIX wieku, a prowadzone jest przez emerytowanego księdza – ojca Stipe, który urodził się w tym domu, będącym własnością jego dziadka.
W każdą niedzielę odprawiana jest również Msza Święta o godzinie 11.00, a nieopodal na pobliskim wzgórzu, przebiega Droga Krzyżowa. Zjesz posiłek od 9.00 do 22.00, ale  na kolacyjne posiaduchy zamów wcześniej stolik. A dostaniesz znakomite dalmatyńskie potrawy, wino i oliwę z oliwek, pochodzące z lokalnych źródeł.

   Gospoda Jurlinovi Dvori

kamienne domy z czerwonymi dachami
Restauracje kamiennych domach

Baćulov Dvor w Primošten Burnji

Baćulov Dvor do którego dojdziesz klucząc wąskimi kamiennymi uliczkami w wiosce Primošten Burnji kierując się tabliczkami ze wskazaniem kierunku.

W Baćulov dvor zjesz tylko wieczorem, od godziny 18.00. Również typowe, dalmatyńskie dania, przyrządzane w odwiecznie znany w Dalmacji sposób: na grillu spod przykrycia. Nawet jeśli nie zamówisz wcześniej kolacji, a będzie wolny stolik, to i tak czymś dobrym Cie ugoszczą. Domowe sery, oliwki i prsut są zawsze dostępne. Do tego oczywiście szklanica wina Babic. Ale jeśli masz ochotę na danie ispod peka zadzwoń wcześniej i zamów stolik. Warto przejść się uliczkami wokół restauracji. Doznasz prawdzwiwego przeniesienia w czasie o conajmniej 100 lat wstecz.

 Konoba Baćulov Dvor

ryba i surówki na talerzu
Restauracje w Rozgoznicy i Primosten oferują takie specjały

Primosten winnice w sercu gór

Winnice w sercu gór  do których warto zajrzeć to Matošin Winery i Prgin Winery. Spróbujesz w nich mistrzowskiego wina Babič, które wyprodukowane jest z autochtonicznego gatunku winogron tej samej nazwie.

Posłuchasz opowieści gospodarzy o życiu i produkcji wina, zobaczysz kawałek prawdziwej Chorwacji, jakże innej od tej położnej nad brzegiem Adriatyku.

Jurlinovi dvori, Baćulov dvor, Šarićevi dvori i Prgin Winery zwiedziłam podczas mojej wyprawy rowerowej z Rogoznicy. Ale na kolację przyjechałam samochodem, bo we wrześniu dzień jest zbyt krótki, żeby wracać z gór rowerem.

Jeśli masz ochotę zanocować w niesamowitym miejscu, w środku wioski z kilkuminutowym dojazdem samochodem do Promosten lub Rogoznicy to zobacz moją propozycję z wioski nieopodal wyżej wymienionych restauracji Villa Daly z basenem w pięknym ogrodzie. Z oszałamiającym widokiem i wielkim spokojem wokół.

tablica informacyjna o winnicy w górach w Chorwacji
Winnica w Primosten, do której warto zaglądnąć

Chcesz jeszcze lepiej poznać Chorwację?

Przeczytaj co nieco o jedzeniu w Chorwacji, poznaj pobliską Rogoznicę i znajdź miejsce, z którego Primosten jest najpiękniejszy, zajrzyj do spokojnych Plitwickich Jezior.


Szukasz klimatycznego noclegu w Primosten lub Rogoznicy?

Wpisz miejsce w Chorwacji, w którym chcesz spędzić wakacje, a otrzymasz sporo podpowiedzi w różnych cenach i miejscach.

Booking.com

Oceń artykuł
[Głosów: 1 Średnia: 5]

Otrzymuj powiadomienia o nowych wpisach!

Wypełnij formularz, zapisz się na listę, a otrzymasz regularnie informacje o nowych przepisach i relacjach z podróży!