Ziemniaki z kapustą włoską

Ziemniaki zapiekane z kapustą włoską

Ziemniaki zapiekane z kapustą - najlepiej włoską - są znakomita odmianą zwykłych ziemniaków podawanych do obiadu. Co prawda przepis wydaje się nieco przydługawy, ale danie...
paella

Paella – przepis na oryginalne danie

Paella - hiszpańska potrawa, przygotowywana w wielu odmianach, jednak jej podstawą zawsze sa dwa składniki: ryż i szafran. W zależności od odmiany, paella może...
łazanki z kiszonej kapusty

Łazanki z kiszoną kapustą 

Łazanki z kiszoną kapustą - pyszne i treściwe danie. Takie kojarzące się z zimową porą. A jeszcze lepsze, jeśli przygotowane z własnoręcznie przygotowanej kapusty...
Dorsz zapiekany

Dorsz zapiekany w piekarniku z pomidorami koktajlowymi i kaparami

Dorsz zapiekany w piekarniku z pomidorami koktajlowymi zaskakuje smakiem, dzięki dodatkowi kaparów. Od jakiegoś czasu stał się moim ulubionym daniem. Przyczyniło się do tego nie tylko...
bigos na talerzu i dekoracja świąteczna

Bigos Świąteczny, którego smaku nie zapomnisz

Bigos to niezwykły! Prawdziwie świąteczny, aromatyczny, którego zapachy przez kilka dnia przenikają każdy zakamarek domu. Do przygotowania takiego bigosu warto zaopatrzyć się w dobrą...
peperonata z papryk i cebuli

Peperonata z papryki i cebuli

Peperonata z papryki i cebuli jest doskonałym połączeniem dwóch smaków: papryki i cebuli. Przygotowana z papryk podpieczonych wcześniej w piekarniku, zyskuje lekko "wędzony" aromat.  Dodatkowo...
piersi z kaczki na talerzu z żurawiną i pieczoną gruszką

Filety z piersi z kaczki

Filety z piersi kaczki zaskakują doskonałym smakiem i prostotą wykonania. Posypane wędzoną solą nabiorą niesamowitego aromatu. Kiedyś piekłam tylko całą kaczkę - - nadal uwielbiamy...
Czarne risotto

Czarne risotto

Zabarwiony na czarno ryż? A dlaczego nie? Czarny atrament znają wszyscy fani "Akademii Pana Kleksa". To właśnie Pan Kleks, jako pierwszy Polak,  sprowadził czarny atrament...
piersi z gęsi

Gęś pieczona w kawałkach

Gęś pieczona w kawałkach to mój nowy przepis na przygotowanie gęsiny, przywieziony z wakacji w Turcji. Tam bowiem poznałam Magdę, która wraz z mężem...
lecz z papryk na patelni

Leczo wegetariańskie

Leczo wegetariańskie przywędrowało do mojej kuchni dość dawno, wprost z węgierskich wakacji, niemal "lata świetlne temu".  U mnie uległo jednak nieco modyfikacji: tłuszczowej i...
placki z cukinii podane z kurkami i śmietaną

Placki z cukinii

Placki z cukinii delikatne, proste i pyszne. Łatwe do wykonania - doskonałe na drugie danie lub kolację. Świetnie komponuje się z różnego rodzajami letnich surówek,...
dynia faszerowana czarnym ryżem

Dynia faszerowana ryżem i kurkami

Danie z dyni! Brzmi dobrze! I tak też smakuje! Koniecznie trzeba wykorzystać okres późnego lata i wczesnej jesieni, aby rozsmakować się w tym niedocenianym...
dynie kilka rodzajów

Dynia faszerowana serem i warzywami

Połączenie smaku dyni z pieczonymi warzywami i serkiem daje całkiem niezłą kompozycję smakową. W tym daniu ważne jest, aby farsz był dobrze doprawiony. Dzięki temu...
pierś z indyka z zapieczonym serem

Piersi z indyka z serkiem ricotta, rukolą i pieczoną papryką

Połączenie goryczki rukoli z aromatem orzeszków piniowych i delikatnością serka ricotta, daje przepyszny smaczek nadzienia do piersi z indyka. Czasem wykorzystuję piersi z kurczaka,...
persi z kaczki na patelni

Piersi z kaczki po prowansalsku

Piersi z kaczki po prowansalsku pieczone z warzywami i ziołami, wymagają nieco zachodu, ale odpłacają się za to znakomitym smakiem i aromatem. Zdarza mi się...
kasza gryczana na talerzu w tle warzywa

Kasza gryczana z warzywami

Kasza gryczana - szczególnie prażona - jest jednym z moich ulubionych, obiadowych składników. Dzięki posiadanej "goryczce" nadaje potrawie specyficznego smaku. A jak zdrowa! Jest naturalnym...

AUTORKA POLECA

Podobał Ci się ten tekst? Dołącz do nas na Facebooku i nie przegap NOWYCH artykułów!
Polub jaWagabunda.pl na Facebooku