Śledzie wigilijne, których smak Cię zaskoczy. Siedem przepisów
19 grudnia 2019
Śledzie na wigilię i na świąteczny stół. Kilka sprawdzonych przepisów.
Śledzie na wigilię są obowiązkowe w moim domu. „Od zawsze” – czyli odkąd pamiętam, na postny obiad jedliśmy śledzie w śmietanie.
Z czasem zaczęłam przygotowywać także inne rodzaje śledzi, którymi zarówno my jak i goście chętnie się częstują nie tylko w wigilię, ale i podczas świąt.
Pierwsze miejsce w śledziowym, wigilijno – świątecznym zestawieniu bezwzględnie zajmuje śledź w śmietanie serwowany z ziemniakami w mundurkach.
Na końcu zestawienia dołączyłam przepis na znakomity sos kaparowy, który dobrze komponuje się ze śledziami w kiszonej kapuście. Sos przygotowany jest z majonezem, więc nie jest zbyt postny, ale za to na świąteczną przystawkę będzie doskonały.
Śledzie postne w śmietanie
Postne śledzie w śmietanie z ziemniakami – idealne na Wigilię lub Wielki Piątek
Tatar ze śledzia – hekele
Śledzie w kiszonej kapuście
Śledzie z suszonymi grzybami
Śledzie po cygańsku
Śledzie z jabłkami
Sałatka śledziowa
Sos kaparowy – świetny dodatek do śledzi w kapuście
Pod choinkę – prezenty własnoręcznie wykonane
Niejako przedłużeniem kulinarnego wątku jest moja propozycja prezentów pod choinkę. Zerknij – może spodoba Ci się mój pomysł?
Własnoręcznie wykonane prezenty na święta – garść inspiracji
Poznaj pozostałe przepisy z wykorzystaniem śledzi w roli głównej:
Hekele – pasta z solonych śledzi
Sałatka śledziowa z ziemniakami i groszkiem
I prezent!
Mini-książka kucharska ze świątecznymi przepisami, którą znajdziesz, gdy klikniesz Potrawy wigilijne w Polsce
Otrzymuj powiadomienia o nowych wpisach!
Wypełnij formularz, zapisz się na listę, a otrzymasz regularnie informacje o nowych przepisach i relacjach z podróży!
