Dlaczego robimy przetwory? Gdyż często chcemy, aby dany owoc lub warzywo zachowało swoje właściwości na czas zimowy albo chcemy uzyskać zupełnie nowy smak.
Poznaj przepisy na tradycyjne kiszonki, musy, dżemy oraz domowe konfitury. Przedstawiam jak przygotować słodkie dodatki bez dodatku cukru oraz jak dokonać prawidłowego procesu pasteryzacji.
Znajdziesz tutaj przepisy na kiszone ogórki, kiszoną kapustę, kiszonego arbuza, nutellę ze śliwek czy dżem imbirowy oraz z dyni.
Czy warto poświęcić czas na przygotowanie przetworów do słoików na zimę? Według mnie tak i zachęcam, abyś i Ty spróbowała przygotować zdrowe słodkości.
Przepis na ketchup z cukinii, papryki i cebuli
Imbir z cytryną i miodem. Jak szybko przygotować zdrową pastę z imbirem
Kiszona czerwona kapusta z goździkami i śliwkami
Kapusta kiszona gotowa w 2 – 3 dni
Jak zrobić pomidory suszone w oliwie?
Mniszek lekarski. Miód z mleczy. Przepis na syrop/miód
Syrop z pędów sosny – przepis na leczniczy syrop
Kiszone szparagi – kiszonka z białych szparagów
Sałatka z pieczonej papryki
Jak zrobić suszone pomidory?
Kiszona papryka – kiszonka w słoikach jako źródło zdrowia
Kiszona czerwona kapusta do słoików na zimę
Arbuz kiszony – szalone kiszonkowe połączenie – spróbuj koniecznie!
Kiszone rzodkiewki. Znakomita kiszonka
Kiszone cytryny – domowy przepis
Syrop i dżem z pigwy lub pigwowca – trzy przepisy
O autorce
Danuta Walter - Urych
Nie byłam wszędzie, ale wszędzie na pewno jest na mojej liście – Susan Sontag
Dana – jaWagabunda. Zapraszam Was do bloga z dojrzałym spojrzeniem na świat, w którym będziemy wspólnie smakować życie (dosłownie i w przenośni) i odkrywać w sobie zainteresowania. To blog dla nas – którzy mimo posiadania wielu lat – nadal z pasją idą przed siebie.
Social Media
REKLAMA
