gęsina

Jak przygotować gęś? Osiem przepisów na znakomitą gęsinę

Potrawy z gęsi są propozycją na pyszny i wykwintny posiłek. I chociaż wielu przeraża przygotowanie gęsiny, przekonacie się, że wcale nie jest to skomplikowany...
śledź w kiszonek kapuście

Śledzie wigilijne, których smak Cię zaskoczy. Siedem przepisów

Śledzie na wigilię i na świąteczny stół. Kilka sprawdzonych przepisów. Śledzie na wigilię są obowiązkowe w moim domu. "Od zawsze" - czyli odkąd pamiętam, na...
Risotto krewetkami

Risotto z krewetkami – delikatne i pyszne

Jak zrobić dobre risotto z krewetkami? Do przygotowania dobrego risotto z krewetkami będziemy potrzebowali specjalnej odmiany ryżu oraz bulionu, na którym będziemy gotować ryż. Nie...
cukinia placki

Placki z cukinii pieczone w piekarniku – dwie wersje

Placki z cukinii pieczone bez tłuszczu w piekarniku. Dwie odmiany wegetariańskich kotletów w cukinii: dietetyczna i serowa. Placki z cukinii upieczone w piekarniku są chrupiąca,...
Risotto z grzybami

Risotto z leśnymi grzybami

Risotto z grzybami można przygotować nie tylko latem i jesienią, kiedy dostępne są świeże grzyby. Risotto z grzybami mrożonymi czy suszonymi będzie równie dobre. Grzyby...
sałatka z roszponką i gruszką

Sałatka z roszponką, serem i pieczoną gruszką

Sałatka z roszponki, sera i pieczonej gruszki doskonale sprawdzi się jako przekąska, ale także jako potrawa na drugie śniadanie do pracy. Przygotowanie sałatki nie zajmuje...

Letnia surówka z selera naciowego z gruszką

Surówka z selera naciowego z gruszką nie jest - oczywiście daniem tylko na lato - ale o tej porze roku smakuje mi najbardziej. Gruszek nie...
ryba smażona na patelni

Ryba smażona – przepis i wskazówki jak zrobić dobrą rybę

Ryba smażona na patelni. Jak zrobić dobrą rybę smażoną - kilka prostych porad. Prosty przepis na smażoną rybę. Zazwyczaj piekę filety z ryby, bowiem od...
Krewetki

Krewetki na maśle z czosnkiem i białym winem lekko przyprawione chilli

Krewetki na maśle z czosnkiem i białym winem, lekko przyprawione chilli nieustannie cieszą się popularnością w mojej kuchni. Lubią je zarówno domownicy, jak i...
kotlety z soczewicy i soczewica

Kotlety z soczewicy

Kotlety z soczewicy są znakomitą, a zarazem bardzo zdrową alternatywą dla mięsnych dań. Przed przygotowaniem kotletów z soczewicy, należy ugotować soczewicę lub ciecierzycę do miękkości....
Hekele pasta z solonych śledzi

Hekele – pasta z solonych śledzi

Hekele - pasta z solonych śledzi i paru towarzyszących śledziom dodatków. Obowiązkowo są nimi: ugotowane na twardo jajko, ogórek kiszony, cebula, musztarda i pieprz....
sałatka śledziowa na talerzu

Sałatka śledziowa z ziemniakami i groszkiem

Sałatka śledziowa z ziemniakami i groszkiem. Bardzo szybko się ją przygotowuje, jest smaczna i syta, a jeszcze lepszego smaku nabiera na drugi dzień. Zazwyczaj przygotowuję...
śledzie w kiszonej kapuście

Śledzie – matiasy w kiszonej kapuście

Śledzie w kapuście kiszonej są tak łatwe do zrobienia, że przepis można byłoby zawrzeć w jednym zdaniu: zamoczyć śledzie na kilka dni w kiszonej...
śledzie

Wariacje śledziowe… nie tylko przepisy… na ostatki

Śledź w kilku odmianach. Przepisy na śledzie i sałatki ze śledziem w roli głównej. Ale nie tylko. Także podpowiedź jak szybko i prosto przygotować...
Humus pasta z soczewicy i warzywa na talerzu

Humus/Hummus – znakomita pasta

Humus/Hummus  - znakomita pasta do pieczywa oraz dodatek do surowych warzyw.Wywodzi się z Egiptu, skąd jej sława poszła w świat. Początkowo przyrządzana była z...
kotlety mielone z kaparami

Kotlety mielone z kaparami

Kotlety mielone z kaparami. W prosty sposób najbardziej zwykłe i pospolite kotlety mielona zmieniają się w wykwintne danie. Kotlety mielone z kaparami doskonale sprawdzą się...

AUTORKA POLECA